Tortitas americans

Colocar en un bols:

*      2 tazas de mezcla de harinas (1 kg. de harina de arroz, ½ kg. de fécula de mandioca y 650 grs. de fécula de maíz)

*leche en polvo,

* 2 cucharadas de polvo de hornear,

* 1 cucharadita de sal.

Aparte batir:

  • un huevo,
  •  una cucharada de aceite y
  • 1 taza de leche aproximadamente.

Comenzar a volcar lo seco dentro de esto último, batiendo con cuchara o batidor manual, la masa nos debe quedar no chirla ni muy espesa, término medio. Aceitar sartén común, y comienzas a darles tamaño deseado, una vez veas hace burbujas ya le das la vuelta.......y ya les tienes prontas!!!!!

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