Snacks sin gluten

Ingredientes:

  • 100 grs de mantequilla
  • 100 grs de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • Cantidad necesaria de almidón de maíz

Preparación:

Coloca en un recipiente la mantequilla ya a temperatura ambiente, queso rallado, sal y huevo. Con una cuchara de madera une los ingredientes mientras añades el almidón de maíz hasta lograr un bollo suave.

Estira la masa con palote, espolvorea con almidón y corta discos pequeñitos, luego colócalos en una asadera limpia y hornea a temperatura moderada hasta que estén sequitos y apenitas dorados.

Nota: añade un toque de sabor a estos snacks con el condimento que más te agrade.

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