Hamburguesas de pollo y espinaca

Ingredientes

  • 150g de espinaca cocida
  • 200g de pollo cocido
  • 1 huevo
  • ½ cebolla picada
  • ½ morrón picado
  • Sal, pimienta
  • 1 cda. de pan rallado sin gluten

Preparación

Procesar o desmenuzar bien el pollo.

Mezclarlo con la espinaca picada, morrón, cebolla, sal y pimienta.

Añadir el huevo y el pan rallado y unir bien.

Formar las hamburguesas y acondicionarlas en asadera previamente aceitada.

Hornear hasta que doren.

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