Galletitas Saladas

Ingredientes:

  • 3 tazas de mezcla de las tres harinas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo leudante
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 huevos
  • leche para unir

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes secos.

Agregar la manteca blanda y los huevos.

Unir todo agregando leche fría en c/n. para formar una masa, estirar, y dar la forma deseada.

Poner en asadera sin enmantecar a horno fuerte (200 ° centígrados) hasta que se doren.

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