Budín de pan con las galletas de arroz


Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas de arroz inflado
  • 1 litro de leche,
  • 150g.de azúcar,
  • esencia de vainilla, 
  • 4 huevos.

Preparación:

Romper las galletas.

Colocarlas en un bols y agregar 1 litro de leche, esencia y azúcar.

Dejar un ratito en remojo para que se ablanden.

Poner todo en licuadora y batír.

Agregar los huevos. 

Acaramelar un molde y poner alli toda la preparación.

Cocinar en horno a baño María a fuego mediano hasta que esté listo.

Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego en heladera y desmoldar.

Para acompañar con: caramelo, pasas de uva, cerezas, crema chantilly, dulce de leche y todo lo que se te ocurra!!

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