Bombas de crema y dulce de leche

180 cc de agua

40g de manteca

pizca de sal

90g de harina de arroz

40g de fecula de maiz

3 huevos


Poner al fuego el agua con la manteca y la sal; cuando rompe hervor agregar las harinas y revolver hasta despegar de la olla.
Cuando enfria agregar los huevos de a 1.
Horno a 200 x 15 min y luego bajarlo y cocinar 10 min mas

Foto y receta: Patricia Pereira

Comparte!