Bizcochuelo esponjoso

INGREDIENTES:

  • 5 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • vainilla o ralladura de naranja / limón 
  • 140 gr de premezcla

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta llegar a punto letra.

Agregar el sabor deseado (vainilla o ralladura)

Tamizar la premezcla, incorporándola de a poco en forma envolvente, con espatula, para evitar grumos.

Colocar en molde enmenteado ( o con papel manteca) de aproximadamente 20 cm.

Cocinar a 180° C durante 25/30 minutos.

 

 

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