ARROLLADITOS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes para la masa:

1 taza de premezcla,(sí no tiene goma xantica agregarle 1/2 cdta)
1 y 1/2 cdta de leudante,(polvo para hornear )
1 cda de aceite,
Sal a gusto y agua en cantidad necesaria para formar una masa tierna.

Procedimiento:

  • .Formar la masa y envolver jamon y queso (aptos) en un rectángulo hasta cubrirlas todos. (que el jamón envuelva al queso)
  •  Llevar al sartén apenas humedecido con aceite e ir girando hasta que la masa esté cocida en todos sus lados.
  •  Retirar del fuego y cortar.


* La masa no debe estar muy gruesa.
* Cocinar a fuego lento.
También podemos envolver salchichas con está masa.

 

Receta y Foto: Marcia Gancio Fassiolo

Comparte!