Últimos eventos
Marcha Día del Celíaco
...
Cocinamos juntos
cocinamos junt@s...
Despedida del año en CCU
Los invitamos a despedir el año juntos....
Fiestas sin gluten
Gran evento FIESTAS SIN GLUTEN...
CCU presente en Santo y Seña
Gracias Patricia Martín por la invitación....
Clase de cocina con el Chef Daniel Guasco
Clase de cocina con el Chef Daniel Guasco...
Últimas recetas
Tiramisu
...
plantillas o vainillas
Son una especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas y alargadas. Suelen perfumarse las masas con esencia de vainilla por lo que en Arge...
Torta hùmeda de manzana
...
Masa para empanadas, tartas, etc
Masa universal, super fácil y rica...
Alfajores
...
Buñuelos de Naranja
sin gluten y sin lactosa...
Últimas noticias
"Sin gluten", un etiquetado exigente del que a veces se abusa
...
La Ataxia por Gluten, trastorno neurológico autoinmune
La Ataxia por Gluten (AG) forma parte también de esa lista de enfermedades provocadas por el consumo de esta proteína. ...
Manifestaciones neurológicas de la celiaquía
Las manifestaciones neurológicas de la celiaquía se vienen estudiando desde hace años, pero aún existe un gran desconocimiento sobre la relación de estos síntomas o enfermedades con la enfermedad celiaca. Aún así, son cada vez más los neurólogos que diagn...
MSP agilizó el procedimiento de habilitación de empresas que producen alimentos sin gluten
Se espera que la medida aumente la oferta de estos alimentos y permita reducir su costo....
Proclama leída en la concentración 1/08/2018
Concentración en repudio ala respuesta del MEF. Unión de grupos de celiacos del Uruguay...
Buscan más oferta y menos confusión para la comunidad celíaca
Un decreto del Ministerio de Salud Pública habilita el funcionamiento casi inmediato de las plantas que fabriquen productos aptos para celíacos. Se espera que aumente la oferta, bajen los precios y se deje de usar un logo que confunde a parte de la comuni...